Några få personer bestämmer vad vi äter och hur mycket det skall kosta. I framtiden kommer det att bli ännu färre i takt med att matmonopolen ökar och de lokala alternativen blir uppköpta eller utkonkurrerade med hjälp av maffialiknande metoder. Den senaste händelsen i det här ledet såg vi när danska Arla köpte upp norrländska Milko. Det betyder att Arla i princip har monopol på större delen av mejerimarknaden i Sverige.
Detta är inte första gången som danska företag har satt käppar i hjulet för den svenska matproduktionen. Det danska slakteriföretaget Danish Crown har i flera år skeppat ett överflöd av fläskprodukter till Sverige vilket lett till en prisdumpning som gjort att antalet grisbönder i Sverige minskat dramatiskt. Faktum är att vi importerar 50 % av alla fläskprodukter som vi konsumerar.
Men det är inte bara företag som försvårar produktionen av livsmedel i Sverige. Den största boven i dramat är nämligen EU som via lagar och regler sett till de största konsumenterna av livsmedel, landsting och kommuner, inte får använda lokal producerade livsmedel om det finns billigare alternativ. Även grossister och butikskedjor är en del i den här utvecklingen, framför allt Ica och Konsum.
I allt mörker fanns en ljuspunkt när Citygross försökte höja priset på svenskt fläskkött med en krona, en krona som helt oavkortat skulle gå till de svenska bönderna. Men som alltid satte konkurrenter, regering och EU käppar i hjulet eftersom detta betydde en orättvis konkurrens gentemot utländska aktörer.
Det är i dagsläget ytterst viktigt att vi verkligen använder vår makt som konsumenter och även sprider medvetenheten till folk i vår närhet. Verka för en mångfald inom svensk livsmedelsindustri annars kommer dagen då det svenska alternativet inte finns längre.
